Már jópárszor tapasztaltam meg a sütés művészetének örömeit miközben süteményeket készítettem barátoknak, tanároknak, ünnepi alkalmakra, eseményekre. Viszont, a főzés művészetében még meglehetősen igen-igen kevés, szinte semmi tapasztalatom nincsen.
A blog napló elkezdését Julie Powell-nek köszönhetem, aki végigfőzte Julia Child híres szakácskönyvét, a Francia Szakácsművészet Felsőfokont(Mastering the art of French cooking) így adva nekem is bátorságot hogy valami hasonlónak álljak neki. Tehát, ha valami célt kellene megfogalmaznom akkor az lenne hogy főzési jártasságom hogyan fejlődik az átfőzött receptek, új élmények, tapasztalatok, kalandok során.
Hölgyeim és Uraim! Had idézzem Julia Child-od: Bon appétit!
La Petit Chef Adam